Изки. Рецепт хорошего отдыха


Возвращаясь в поезде с новогодних праздников 2009-2010, проведенных в Карпатах, услышал от соседей по купе, что некоторые отдыхающие покидали базы и садыбы из-за отсутствия в горах нормального количества снега.

Тем более это выглядело удивительным, поскольку база в с.Изки (www.izki.com.ua), где были мы, оставалась заполненной и после нашего отъезда, туристы даже не думали менять планы на отдых.

Причин тому несколько. Но главное, как видится, в правильном позиционировании Изок — семейный эко-курорт. Здесь постепенно проходит отказ от строгой привязки к сезонному горнолыжному туризму (хотя признаться — условия для катания здесь просто великолепные) и развивается сопутствующая инфраструктура отдыха.

С утречка мы ходили пить лечебную минеральную водичку — источник прямо метрах в 50 от главного корпуса. А также повадились в потрясающую сауну — она находится прямо на дамбе, поэтому после отпаривания с веничком и глотка карпатского травяного чая охлаждались прямо в природном озере. Девчонки кроме того также зачастили в массажный кабинет, который находится здесь же и где можно выбрать подходящий из восьми вариантов массажа и еще большого количества SPA-процедур.

Адреналинчика в кровь добавил пейнтбол. Поверьте на слово — в условиях гор и леса эта игра дарит незабываемые ощущения! И даже девушки охотно и наравне с парнями играли в войнушку. Вероятно, такой запал появился после вечерних игр в бильярд, где ими оттачивалась тактическое мышление, а точность стрельбы появилась вследствие метания дротиков в дартсе.

Обязательно собираемся приехать в Изки еще и летом — здесь можно еще и на горном велосипеде в горы подняться, пасеку посетить, курсы пчеловодства и массажа пройти, йогой заняться, грибы и ягоды пособирать или просто порелаксировать в тени вековых елей.

Если все будет "гут", то скоро (посчастливилось подсмотреть план развития курорта) здесь должны появиться еще бассейн, стрельбище для лучников и теннисные корты. В новом главном гостиничном корпусе на 70 мест также появятся детские игровые комнаты, SPA-салон, фитнес-залы и многое другое.

Местные "фишки".

Особая фишка Изок — экологичность всего чего можно: продуктов, блюд в местном ресторане, воздуха (особая экологически чистая зона Украины), воды и даже снега (при изготовлении искусственного снега отказались, несмотря даже на очевидные удобства, использовать химикаты).

От пуза".

Отдельное внимание — кухне. Здесь она разнообразная, вкусная и конечно же — все натуральное. Много чего производится и выращивается или прямо на базе, или в соседних деревнях.

Лично проверены местный сыр, мед, хлеб, вино, морсы, грибы, рецепты салатов, соленья и почти все мясные изделия. Ну и конечно спиртное — от глинтвейна, "хреновухи", "лимончеллы" или черничной настоек на местной 60-градусной самогонке никакого похмелья с утра и в помине не будет.

Все это попробовать можно в двух заведениях — Колыбе (этнически стилизирован: посредине потрескивает камин, на стенах уникальные декоративные элементы, включая 180 и 120 летние трембиты) и Магуре. Последний, что называется, более "европеизирован" — сюда не зазорно явится и в вечернем платье или при галстуке (представляю как некоторые крутят пальцем у виска). Хотя случаи действительно бывают — периодически в местном конференц-зале проводятся корпоративные тренинги.

"Ни шагу назад, ни минуты на месте, а только вперед, и только все вместе".

Было бы лукавством сказать, что все идеально — как в любом большом хозяйстве есть рабочие моменты и неувязки. Но довелось убедиться лично, что вопросы здесь решаются по возможности быстро и без лишнего напряга.

И останавливаться на достигнутом тоже не стоит. Можно, например, поработать над усилением этнической составляющей (хотя она и так присутствует) – но как-то странно услышать иногда блатные напевы или низкопробную российскую попсу в богатом на традиции и таланты регионе.

И дело тут совсем не в "национализме" как кто-то может подумать: покататься на лыжах и подышать горным воздухом за эти деньги можно и в Альпах, а тот, кто уж выбирает украинские Карпаты, то наверняка хочет почувствовать этническую особенность и местный колорит в полную силу. Как пример — вспомните хотя бы феноменальный успех львовского ресторанчика "Крыивка".

Второе — адаптация под потребности иностранцев: дублирование на английский меню, указателей, обучение языку персонала, ведение сайта на английском и русском языках.

Хотя этот вопрос пока не стоит очень остро — отдыхающие из Украины и России сейчас с завидным постоянством и регулярностью занимают все места, но он обязательно встанет, когда (кажется канадцы) построят рядом комплекс из 164 подъемников и соответствующую инфраструктуру. А сами Изки (база, как было сказано выше, будет расширяться) приедет поднимать иностранный менеджмент.

И еще, о ценах.

Относительно высокая (по сравнению с частными садыбами и мини-отелями, но только в высокий сезон) стоимость отдыха в Изках дает некоторую гарантию того, что на отдыхе общаться придется с успешными и преимущественно интересными людьми. Другие за время пребывания здесь, к счастью, не встречались. Возможно, и из-за этого здесь создается поистине "родынна" атмосфера и тени сожаления за кровно заработанными уж точно не возникает.